富田林市農業公園サバーファーム   
マイスター登場

おいしい作物が年中実り、美しい花々が咲き誇る。そんなサバーファームらしさを支えるのは、ズバリ! 達人たちが見事な技と、あふれるばかりの愛情で、さまざまな農作物たちを手塩をかけて育てているから。キャベツ、ジャガイモ、と一口に言っても、そのなかには細かな品種があり、それぞれに特徴があります。サバーファームのある東條地区の風土を知り、品種の特徴を知り、さらにその年々の気候の変化をくみ取りながら、安心・安全でおいしい作物たちの豊かな収穫をめざして、毎日たゆまぬ努力を重ねているのです。そんなマイスターたちと顔を合わせたら、ぜひとも作物たちについて、いろんなことを尋ねてみてくださいね。思わぬ秘密が聞けるかもしれませんよ。

収穫農園へ
温暖化がすすんでいるためか外来種の害虫が増加したり、また反対に冬作物の管理に頭を悩ませたり。困ったときは作物に話しかけると、対策がわかるんですよ。収穫したみずみずしい野菜は、できるだけそのまま食べてくださいね。野菜のもつ本来のおいしさがはっきりとわかりますよ。

フルーツ農園へ
お子さまはもちろん、幅広い皆さんに大人気のいちご。サバーファームは高いところにあるため、シーズン直前まで気温が低いことが多く、ハウスの保温にはことのほか気をつかいながら、おいしいいちごを作っています。おいしいいちごの見分け方は、とにかく赤いものを選んでください。赤いいちごは全部おいしいですよ。
毎日、天気を見ながら、少しでも甘くおいしいものを、少しでも多く味わってもらおうとガンバッています。今までの最高記録は、1日でぶどう畑1枚分のぶどうがなくなったこと。こんなに多くのお客さまにお見えいただくと、やりがいを感じます。ぶどうは、一房の下段が甘くなっていれば、全体が完熟。氷水で少し冷やすとさらにおいしいですよ。どうぞ私たちのおいしいぶどうをおなかいっぱい楽しんでくださいね。

お花畑へ
園内で一番、目に引くのがお花畑ですので、お客様の印象に残していただけるように綺麗にしています。花は咲く時期が限られていますので、より綺麗に魅せれるように心掛けています。香りに誘われてくる虫がよく悪さをするので、日々の点検が重要です。点検を怠ると花が綺麗に咲かなかったりしますので、そうなると大変です!花の気持ちになって見ていると期待にこたえてくれるんですよ。

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